ホームベーカリー 〜フリーターになるまで あと８５６日〜

こんばんは、かにです。

僕はパンが好きだ。

出来たてのパンを食べたい。

というわけでホームベーカリーを調べてみることにした。

ホームベーカリーでパンを作るために必要な材料は以下の通り。

①強力粉280ｇ

②砂糖20g

③水190ml

④塩4g

⑤バター15g

⑥スキムミルク6g

⑦ドライイースト3g

見慣れない材料があるな・・・①から順に大体の価格を調べてみるか。

１斤作るのにいくらかかるのだろう？

まずは①強力粉

強力粉ってパン作る時に使うのね、知らなかった。

ちなみに薄力粉は製菓、中力粉はうどんを作るときに使うらしい。

オーマイ 強力小麦粉 1kg×5個

amazonでの最安値は5kg 963円のこの商品。

スーパーでよく見かける、カメリヤの強力粉は1kg 820円だった。オーマイの強力粉激安じゃん。

280gなら約53円か。

次は②砂糖。

カップ印の砂糖なら1kg 250円程度。

20gなら約5円。

③水は無料ということで。

④塩。伯方の塩が1kg 300円程度。

4gなら約1円。

⑤バター。北海道バターが好きで使っていたがこれは大体200g 450円。

トップバリューのバターなら350円だ。今度試してみるか・・・

トップバリューのバターなら15g 約26円。

そして初めてお目にかかる⑥スキムミルク。

パンやお菓子作りで使用し、シチューにも使えるらしい。

風味と香りつけ、焼き色が綺麗になる、ふんわり焼き上がると大活躍してくれるみたいだ。

【mamapan】脱脂粉乳 よつ葉 北海道 スキムミルク 150g よつば

色々あったが、これが150g 550円と安かった。

6gなら約22円。

最後に⑦ドライイースト。

この子は生地を膨らませるために必要なものだ。

あー、これが発酵に必要なイースト菌か。小学校の時に焼きたてジャぱんで予習しておいた甲斐があったぜ。

【mamapan】酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤 125g 乾燥酵母

これが一番安いはず。

レビューを見ていると５年前に賞味期限が切れたものでも難なく使用できたようだ。素晴らしい。

3g 約16円だ。3g程度で発酵するとは凄い力を持ってるな。

というわけで材料代が全部出た。合計123円か、お手頃だな。

これなら材料代に苦しむことなく作り続けられるだろう。

次はどのホームベーカリーにするかだが、良い奴を見つけた。

タイガー魔法瓶(TIGER) IHホームベーカリー やきたて 1斤タイプ ホワイト KBY-A100-W

この子はホームベーカリーで唯一、角食パンを焼くことができるタイプだ。

これなら、中をくり抜いてハニートーストを作ったり、

翌日に冷めたパンをポップアップトースターに入れたり、

クラブサンドに使ったりできるだろう。

決まりだな。こいつを買おう。

今日は良い調べものができた。

それではおやすみなさい。